スパークリングワイン

ワイン選び・入門

スペインワイン入門|リオハ・カバ・テンプラニーリョを知る

リオハ・テンプラニーリョ・カバ…スペインワインの主要産地・品種・特徴を現役シェフがわかりやすく解説。入門書として活用できます。
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ワインの飲み頃温度ガイド|冷やしすぎ注意!赤・白・泡の最適温度

「赤は室温」は間違い?赤・白・スパークリング別の最適温度と冷やし方のコツを現役シェフが解説。冷やしすぎNG理由も掲載。
スパークリングワイン

プロセッコ vs シャンパン vs カバ:泡ワイン徹底比較【どれを選ぶ?】

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