ワイン選び・入門

世界のワイン通が愛するピノ・ノワール。ブルゴーニュ・ニュージーランド・チリ産の個性の違いと代表銘柄をシェフが完全解説。

チリワインはなぜ安くて美味い？コスパの秘密と選び方を現役フレンチシェフがわかりやすく解説。初心者から上級者まで役立つ情報が満載です。

「赤は室温」は間違い？赤・白・スパークリング別の最適温度と冷やし方のコツを現役シェフが解説。冷やしすぎNG理由も掲載。

現役フレンチシェフ厳選。日本酒・ビール好きにこそ飲んでほしい！入門ワイン10選を詳しく解説。各ワインの特徴・おすすめ料理・購入リンクつき。

トマト系・クリーム系・ペスカトーレ別に合うワインを現役シェフが解説。料理別おすすめ10選と購入リンクつきの完全ガイド。

現役フレンチシェフ厳選。コスパ最強！3,000円以下で買えるおすすめ赤ワイン5選を詳しく解説。各ワインの特徴・おすすめ料理・購入リンクつき。

ステーキに合うワインはこれ！シェフミチが教える黄金ペアリング。現役フレンチシェフが料理とワインの最高の組み合わせを伝授します。